雄大な大井川が流れる島田市は、とっても自然が豊かな所です。しかし、それゆえ、鹿や猪などの有害鳥獣による被害が、度々取り沙汰されています。増え過ぎてしまった鹿や猪が、畑を荒らしてしまったりするのです。 そこで注目されているのが、「ジビエ料理」…