静岡のすゝめ

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2017-04-21から1日間の記事一覧

焼津のかつお節を自宅で削ってみた!柳家本店「高級本枯節」ねこまんま

by DJヒデアキ みなさんに質問です。 おいしいご飯に必要な要素はなんだと思いますか? 「品質の良い食材」 「洗練された料理人の腕」 「一緒に食べる家族や仲間」 いくつか挙げることができますが、一番のゴールデンエレメントはやはり「たて」でしょう。 …